טועמים את נצרת
מוקפץ עם שום ובצל קריספי מעל, לצד צנונית טריה (טבעוני)
באמיה מוקפצת עם עגבניות, בצל, שום, שמן זית ושקדים (טבעוני)
עלי גפן ממולאים באורז, גרגרי חומוס, עגבניה, עשבי תיבול ורכז רימונים. אומנות יומית של נשות נצרת
בצקוני קריספי פלאפל על מצע טחינה עם אריסה (טבעוני)
מטבל העשוי מקרם סלק בשילוב טחינה ביתית עם צנוברים (טבעוני)
קישואים צרובים על הגריל וזילוף של רוטב רימונים מעל, על מצע לאבנה עם שום ונענע
במילוי שווארמה עוף לצד רוטב טומייה
קריספי במילוי גבינות ונענע
מיקס של קרם חומוס, גרגרי חומוס, טחינה עם אריסה, שמן זית ושקדים (טבעוני)
כרובית על מצע טחינה , בזילוף רוטב רימונים, אגוזים ונענע (טבעוני)
חציל צלוי בטאבון מוגש עם פלפלים כבושים, טחינה, קרעי לחם קריספי ונגיעות של לאבנה שום

לבחירת ך 3 מאזות מתוך המגוון כמו אצל החאג'ה בבית ..... 39 ש"ח
סלטים
סלט עשבי תיבול בשילוב כרוב אדום, עגבניה, כוסברה עם כדורי לאבנה בטעמים של פיסטוק חלבי וקצח, בתיבול מתקתק של דבש ורוטב רימונים......
ירקות שוק, עשבי תיבול, קרעי פיתה קריספי וגבינה נאבולסית, בתיבול שמן זית ולימון
פטרוזיליה קצוצה דק, נענע, בצל , עגבניות, שקדים ובורגול, בתיבול שמן זית ולימון (טבעוני)
עגבניות קצוצות דק, בצל, נענע ופלפל חריף בתיבול שמן זית ולימון עם נגיעות לאבנה, אקראס, זעתר וגבינה
עלי רוקט רעננים, פלפלים כבושים, בצל סגול, צנונית, שקדים, ואגוזים, בתיבול שמן זית ולימון (טבעוני)
קרעי לחם עם רוטב עגבניות, חציל וזילוף של טחינה יוגורט ושום וצנוברים בסמנה בלדי
מנות עיקריות
פיתות הבית במילוי בשר קבב הבית מוגש לצד טחינה עם עמבה וצ'יפס
כדורי בשר עם בצל מקורמל, ג'ינג'ר, תמרים, מי ורדים ופיסטוק חלבי מוגש על מצע של פירה
מוגשת לצד ירקות צלויים בניחוח נצרתי
צלעות טלה מבושלות ביוגורט על מצע פריקי או אורז
עם נתחי פרגית, הרבה בצל וסומאק
מאפה מהטאבון עם מיקס של בשרים עגל וטלה בתיבול יוגורט וטחינה עם צנוברים......
מאפים במילוי תרד עם בצל וסומאק (טבעוני)
שווארמה מנתחי עגל וכבש על מצע לאפה, עם טחינה, עמבה וסומאק. מוגש לצד חמוצי הבית
כיסונים ממולאים בבשר קבב, עשויים בעבודת יד של נשים נצרתיות עם עשבי תיבול ברוטב יוגורטנענע ושום
מקלובה ירקות שוק עם נתחי עוף ואורז
עם נתחי עוף ואורז
מקלובה ירקות שוק ללא עוף (טבעוני)
דג שלם צלוי בטאבון עם זילוף רוטב של טחינה ואגוזים מעל, מוגש לצד אורז עם בצל
ורוטב טחינה ואגוזים בצד
חזה עוף ברוטב של רכז רימונים ושקדים טחונים לצד פריקי חמה
קבב ברוטב טחינה, עגבניות, בצל ותפוחי אדמה פריכים
חמש יחידות קובה מטוגן על מצע של אורז שבושל ביוגורט
מנות לילדים
עם צ'יפס
שיפודי פרגית ברוטב יוגורוט עם צ'יפס
מאפה עם זעתר ושמן זית לצד עגבניה
מאפה במילוי נוטלה